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2013年2月 3日 (日)

ラーメン特集

ただいま発売中の『月刊イン★ポケット』1月号(2013年1月15日発売 講談社 定価200円)。これは講談社さんの文庫情報誌です。冊子の大きさも文庫サイズ。

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今月は特別企画として「作家とラーメン」の特集がありまして、わたしもイラストルポを4ページ、描かせていただきました(写真は4ページ目)。

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46ページから「ゆる旅、ラーメン一期一会」です。じつは最終ページの末尾にチラッとだけ、きのうアップした「利尻昆布ラーメン」が登場します。ご覧のとおり、本当に小さなスペースだけど、大好きな利尻島のラーメンをどうしても紹介したかったので描いちゃった。ほかには茨城県築西市の下館ラーメンや、福島県白河市の白河ラーメン、それに昨年の春にツーリングした鳥取県琴浦町の鳥取牛骨ラーメンも! 久々にラーメンネタでした。

じつはこのインポケ(通称です)では“『せめて昼メシ』講座”の料理イラストを描いています。料理研究家の枝元なほみさんを師匠に、作家の江上剛さんが弟子となり料理を習うという内容です。この号の内容は特集と同じラーメン。枝元師匠がネパールで亜熱帯のジャングルを訪ねたときに同行のガイドさんが作ってくれた…という経緯の“ネパールラーメン”がイケてます。サッポロ一番塩ラーメンがエスニックな味に大変身します(料理の作り方のイラストあり)。

マスコミではエダモンの愛称でも活躍している、枝元師匠が毎号、料理初心者(だった?)の江上さんでもつくれる料理を教えてくれます。興味のある方はどうぞインポケをお求めくださいませ。

この連載は今号で第63回。開始は2007年でした。当初は「月刊現代」で始まり、途中でインポケにお引越しして続いています。

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